Почему крупу рекомендуется перебирать перед приготовлением?

Крупу рекомендуют перебирать перед приготовлением, чтобы удалить мусор и посторонние примеси. multiurok.ru

Особенно важно это делать, если крупа низкого качества, в ней могут попадаться кусочки земли, камешки и другие нежелательные элементы. www.bolshoyvopros.ru Нежелательно, чтобы они попали в готовое блюдо. www.bolshoyvopros.ru

Однако для круп высокого качества, которые проходят тщательную очистку на производстве, перебирание может быть не нужно. www.bolshoyvopros.ru