Крупеник считается полезным блюдом по нескольким причинам:

• Богатый состав. 2 Крупеник содержит витамины (А, В2, В12, Е, РР) и минералы (кремний, магний, фосфор, кобальт, марганец, медь, молибден, селен). 2
• Сбалансированность. 1 Крупеник подходит для любого времени дня и для большинства людей, в том числе для тех, кто придерживается здорового питания или соблюдает диету. 1
• Подходящий вариант для детского питания. 15 В сочетании со сметаной и творогом крупеник превращается в полезное и питательное блюдо. 5
• Содержание гречки. 3 Гречка превосходит все крупы по содержанию витаминов и микроэлементов, особенно калия и магния. 3 В ней много рутина, который укрепляет стенки сосудов, снижает уровень холестерина и укрепляет иммунитет. 3