Почему крупа голландка считается наиболее подходящей для приготовления супа?

Крупа «голландка» считается подходящей для приготовления супа по нескольким причинам:

• Быстрота приготовления. krupa-national.ru irecommend.ru Зёрна «голландки» тщательно отшлифованы, поэтому крупа готовится быстрее обычной перловки. megamarket.ru krupa-national.ru
• Рассыпчатость. www.mir-krup.ru В готовом виде зёрна «голландки» сохраняют свою форму и остаются рассыпчатыми. krupa-national.ru
• Мягкая текстура. www.mir-krup.ru Крупа имеет приятный сладковатый вкус и мягкую текстуру. www.mir-krup.ru
• Сочетаемость с другими продуктами. www.gastronom.ru Перловка обладает нейтральным вкусом, что позволяет ей сочетаться с разными ингредиентами, которые используются в супах. www.gastronom.ru

Однако стоит учитывать, что «голландка» из всех перловых круп наименее полезна из-за своей практически рафинированной чистоты. www.gastronom.ru