Вопросы к Поиску с Алисой
Традиция подавать круассан с клубничным или фруктовым джемом связана с тем, что изначально эту выпечку подавали именно с джемами и мармеладом, поэтому такое дополнение считается традиционным. www.marieclaire.ru
Считается, что джем подчёркивает вкус круассана и придаёт ему контраст, усиливая маслянистый вкус выпечки. 1000worldrecipes.com