Почему кростату часто подают вместо торта на день рождения в Италии?

Кростату часто подают вместо торта на день рождения в Италии из-за её популярности и простоты приготовления. dzen.ru

Кростата — это открытый пирог из песочного теста с разными начинками. ru.ruwiki.ru Он может быть как сладким, так и несладким. ru.ruwiki.ru Для праздничного стола кростате обычно придают квадратную или прямоугольную форму. ru.ruwiki.ru

Характерный признак кростаты — подача в холодном виде, поэтому она относится к закускам и готовится заранее. ru.wilmax.club