Почему крокодил стал популярным ингредиентом в современной уличной еде?

Мясо крокодила может стать популярным ингредиентом в уличной еде по нескольким причинам:

• Экзотичность. ppt-online.org Употребление в пищу мяса крокодила — необычный опыт, который может заинтересовать тех, кто ищет что-то новое и непохожее. foodsguy.com
• Диетические свойства. www.bolshoyvopros.ru ru.wikipedia.org Мясо крокодила считается диетическим из-за пониженной жирности и высокого содержания белка. www.bolshoyvopros.ru ru.wikipedia.org
• Полезные свойства. www.bolshoyvopros.ru rg.ru В крови крокодила содержится натуральный антибиотик, из-за чего они практически не подвержены инфекционным заболеваниям. rg.ru Мясо хорошо усваивается, насыщено белками и витаминами. rg.ru
• Разнообразие блюд. ru.wikipedia.org rg.ru Существуют различные способы приготовления мяса крокодила: маринование, жарка, отваривание, тушение, копчение, из него делают консервы и т. д.. ru.wikipedia.org