Крокембуш считается изысканным десертом для особых случаев, потому что он выглядит эффектно и роскошно. 4

Крокембуш представляет собой высокий конус из профитролей с начинкой, скреплённых карамелью или специальным сладким соусом. 4 Торт всегда богато украшается карамельными нитями, засахаренным миндалем, фруктами и кондитерскими цветами. 4

Кроме того, крокембуш отличается от традиционных тортов тем, что в нём нет коржей, пропитанных и перемазанных кремом. 1 Десерт состоит из профитролей — миниатюрных пирожных, похожих на шарики. 1

Всё это делает крокембуш подходящим для торжественных мероприятий, таких как свадьбы, званые вечера, рождественские и новогодние столы. 14