Почему крендельки остаются популярным кондитерским изделием?

Несколько причин, почему крендели остаются популярным кондитерским изделием:

• Богатая история. www.dhgate.com Крендели имеют древнее происхождение, их точное время появления до сих пор обсуждается историками. www.dhgate.com Есть легенды, объясняющие форму кренделя, например, о пекаре, который придумал перекрестную форму теста с тремя отверстиями, чтобы сквозь выпечку мог проходить солнечный свет. www.ixbt.com
• Разнообразие вариантов. www.ixbt.com Крендели выпускаются в разных формах и вкусах: мягкие, твёрдые, сладкие, солёные, шоколадные. www.ixbt.com
• Удобство формы. www.ixbt.com dzen.ru Переплетения теста удерживают добавки, что делает вкус кренделя более насыщенным и интересным. www.ixbt.com Также такая форма позволяет равномерно пропекаться: снаружи формируется хрустящая корочка, а внутри — нежный мякиш. dzen.ru
• Практичность. www.ixbt.com Крендели часто использовали как провизию в дальних путешествиях. www.ixbt.com Благодаря плотной текстуре и долгому сроку хранения они могли долго оставаться свежими. www.ixbt.com
• Символическое значение. www.ixbt.com В некоторых регионах крендели использовались как подарки на удачу, например, их дарили на свадьбы или Новый год. www.ixbt.com В Баварии крендели нередко вешали на рождественские ёлки, где они служили не только украшением, но и символом изобилия и счастья. www.ixbt.com