Крекеры с разными вкусами могут существенно изменить вкус готового десерта, создав контраст текстур и вкусов. 1

Например, украшение сладкого мороженого солёными или маслянистыми крекерами может показаться уникальным способом подачи, так как создаст сочетание, вызывающее слюнотечение. 1 Солёные крекеры уравновесят сладость, а более сладкие крекеры Грэм могут украсить летние порции сезонного ягодного мороженого. 1

Также крекеры с разными вкусами могут дополнить вкус десерта, например, крекеры с мягким вкусом лучше всего сочетаются с нежной икрой, а крекеры с более сильным вкусом могут улучшить вкус более смелых сортов икры. 5

Таким образом, выбор крекеров с определённым вкусом позволяет экспериментировать и находить новые вкусовые сочетания для десерта.