Почему красный чай из Китая считается элитным сортом?

Красный чай из Китая считается элитным сортом по нескольким причинам:

• Ручная обработка. www.bailong-tea.ru В соответствии с древними традициями китайский красный чай собирается и обрабатывается вручную, что обеспечивает высокое качество, неповторимый аромат и богатство вкусовых оттенков. www.bailong-tea.ru
• Использование особого сырья. www.aurivallis.ru Для производства красного чая обычно используют первые листочки и почки высокогорной Камелии китайской. www.aurivallis.ru
• Разнообразие сортов. www.bailong-tea.ru www.aurivallis.ru Красный чай имеет множество разновидностей, которые отличаются между собой оттенками вкуса и полезными свойствами. www.aurivallis.ru Некоторые сорта, например «Дянь Хун», считаются отборными и высшими. www.aurivallis.ru
• Устойчивость к завариванию. www.gastronom.ru Некоторые сорта красного чая, например Цзинь Цзюнь Мэй («Золотые брови»), устойчивы к завариванию: вкус остаётся полным и сладким до 12 завариваний. www.gastronom.ru

Кроме того, настоящий высококачественный красный чай не может стоить дёшево из-за сложного процесса выращивания чайных кустов, сбора и обработки листьев. www.gastronom.ru