Почему краковская колбаса считается одним из символов русской кухни?

Краковская колбаса может считаться символом русской кухни по нескольким причинам:

• Популярность в СССР. weekend.rambler.ru dzen.ru В стране колбасу покупали как на праздники, так и на каждый день. weekend.rambler.ru С ней делали бутерброды, поджаривали с яйцами и даже добавляли в супы. weekend.rambler.ru
• Состав. weekend.rambler.ru Колбаса состояла только из натуральных компонентов, без усилителей вкуса и эмульгаторов. weekend.rambler.ru Диетологи СССР считали её полезной, если употреблять в меру. weekend.rambler.ru
• Связь с ностальгией. weekend.rambler.ru У многих краковская колбаса вызывает тёплые воспоминания о детстве, становится символом дефицитного изобилия. weekend.rambler.ru
• Использование в культуре. weekend.rambler.ru Например, профессор Преображенский из повести М. А. Булгакова «Собачье сердце» кормит пса Шарика именно краковской колбасой. weekend.rambler.ru

Название колбасы связано с городом Краков в Польше, где, считается, появился её рецепт ещё в XVI веке. weekend.rambler.ru avtourst.info