Нет однозначного ответа на вопрос, почему крафтовое пиво почти всегда невкусное. Однако есть несколько предположений, которые могут влиять на восприятие вкуса этого напитка:

• Разнообразие ингредиентов. 1 Пивовары используют разные солоды, хмель и дрожжи, что может приводить к непривычным вкусам. 1
• Субъективное восприятие. 5 Вкус зависит от личных предпочтений и ожиданий потребителя. 5
• Неожиданные сочетания. 5 Например, пиво и томатный сок могут казаться невкусными для некоторых людей, но другим такое сочетание может нравиться больше, чем привычный вариант с вишнёвым соком. 5

При этом стоит отметить, что крафтовое пиво предлагает широкий спектр вкусовых оттенков, включая классические стили и экспериментальные сочетания ингредиентов. 4