Почему краффин стал популярным трендом в выпечке?

Краффин стал популярным трендом в выпечке по нескольким причинам:

• Необычная форма и внешний вид. www.kulina.ru Спиральная форма и золотистая корочка краффина выглядят эффектно. www.kulina.ru
• Текстура. www.kulina.ru Краффин сочетает нежную сдобу и хрустящие слои. www.kulina.ru
• Кремовая начинка. www.kulina.ru В отличие от обычного кулича, краффин часто наполняют заварным кремом, шоколадом или фруктовыми джемами. www.kulina.ru
• Возможность экспериментировать. www.kulina.ru Каждый кулинар может адаптировать рецепт краффина под свой вкус, меняя начинки и глазурь. www.kulina.ru
• Подходящий вариант для праздничного стола. pteat.ru www.vokrugsveta.ru Краффин стал популярен в качестве традиционной пасхальной выпечки. pteat.ru

Концепция краффина появилась в 2013 году в австралийском кафе Lune Croissanterie, где пекари скрестили круассан и маффин. www.kulina.ru Позже эту идею подхватили кондитеры по всему миру, добавляя в рецепт новые ингредиенты. www.kulina.ru