Крабовые палочки получили широкое распространение в русской кулинарии благодаря своему нежному вкусу и простоте в употреблении. 1

Они быстро стали популярны как недорогая замена рыбных составляющих в салатах, самостоятельная закуска. 2 Палочки даже использовали в качестве основного рыбного блюда для обеда или ужина на скорую руку. 2

Особенное распространение в России крабовые палочки получили в 90-х годах, когда с ними были придуманы тысячи рецептов салатов и разнообразных закусок, популярных до сих пор. 2

Также крабовые палочки часто используются в недорогих японских ресторанах, например, в составе роллов «Калифорния». 2

Таким образом, широкое распространение крабовых палочек в русской кулинарии связано с их универсальностью и возможностью использовать в разных блюдах.