Коврижку можно считать экономным вариантом выпечки, потому что для её приготовления часто используют доступные ингредиенты, например варенье, которое может остаться после заготовок. 45
Также коврижка — простая в приготовлении выпечка, для её приготовления могут подойти продукты, которые есть в любом доме. 4