Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Главная / Еда / Почему котлеты получаются более сочными при добавлении сала в фарш?

Вопрос для Поиска с Алисой

20 марта

#Кулинария #Фарш #Котлеты #Сало #Сочность

Почему котлеты получаются более сочными при добавлении сала в фарш?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Котлеты получаются более сочными при добавлении сала в фарш, потому что сало вытапливается при жарке, что разрыхляет изделия и делает их сочными. www.novochag.ru

Кроме того, сало повышает жирность мяса, делает котлеты нежными, а фарш — более вязким и клейким, благодаря чему изделия лучше формуются. dzen.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?