Почему котлеты по-киевски сворачивают с помощью пищевой пленки

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Котлеты по-киевски сворачивают с помощью пищевой плёнки, чтобы уберечь куриное филе от разрывов при отбивании. dzen.ru vk.com

Также в плёнку котлеты заворачивают, чтобы они не потеряли свою форму после формирования. dzen.ru mir24.tv Для этого их отправляют в морозильную камеру на 10–20 минут. dzen.ru mir24.tv

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?