Возможно, имелось в виду приготовление варёно-запечённых рёбрышек, когда предварительно отваренные рёбрышки запекают в духовке. 45

Такой способ приготовления используют, чтобы сделать рёбрышки сочными и ароматными, а благодаря маринаду блюдо приобретает пикантный вкус. 45

Один из рецептов предполагает, что рёбрышки после варки выкладывают вместе с маринадом в форму и отправляют в духовку на 25–30 минут при температуре 200 градусов. 45