Почему королевские креветки лучше подходят для салата оливье, чем обычные?

Королевские креветки лучше подходят для салата «Оливье», чем обычные, благодаря своему размеру и вкусу. www.gastronom.ru

Королевские креветки — это общее название для самых крупных креветок, обычно их выращивают в специальных аквакультурах, где за год они достигают полноценного размера. www.gastronom.ru При этом мясо таких креветок такое же нежное, сочное и сладковатое. www.gastronom.ru

В продажу королевские креветки поступают в свежемороженом или варёно-мороженом виде, их удобно использовать в салатах и закусках. www.gastronom.ru

При этом стоит учитывать, что вкус креветок в салате «Оливье» обычно слабо ощущается, так как его перебивает вкус других продуктов и майонеза. 1000.menu