Корицу используют в начинке синнабонов, потому что она является главным вкусовым ингредиентом этих булочек. 5 Основой названия синнабона является английское слово «cinnamon», что значит «корица». 5
Для пекарен «Синнабон» используется уникальный сорт корицы — индонезийская Макара, которую перемалывают при особой температуре, чтобы сохранить сладость вкуса и аромат. 1