Вопросы к Поиску с Алисой
Коричневый рис рекомендуется хранить в тёмном месте, потому что это помогает предотвратить окисление масел и порчу продукта. rskrf.ru
Под воздействием тепла, света и влаги витамины, минералы и незаменимые жирные кислоты, содержащиеся в коричневом рисе, со временем разрушаются. thekitchencommunity.org Оптимальная температура хранения — около 10–15 °C. rskrf.ru