Вопросы к Поиску с Алисой
Корица делает вкус яблочной начинки более ярким и насыщенным, потому что придаёт ей сладковатый и тёплый аромат, который хорошо сочетается с яблоками. dzen.ru
Также корица смягчает повышенную кислотность яблок. volshebnaya-eda.ru