Почему корейское кукси популярно как в горячем, так и в холодном виде?

Корейское кукси популярно как в горячем, так и в холодном виде, потому что блюдо всесезонное. www.tvcook.ru

В жаркое время года кукси подают в холодном виде, так как оно имеет освежающий вкус. www.tvcook.ru style.rbc.ru Бульон для такого варианта делают на воде с добавлением соли, уксуса, сахара, соевого соуса, овощей и зелени. style.rbc.ru

В холодное время года кукси подают в горячем виде, чтобы согреться. www.tvcook.ru vk.com Бульон для горячего варианта готовят из курицы и заправляют томатами, также в нём присутствуют уксус, сахар и соевый соус. style.rbc.ru

Таким образом, популярность кукси в разных вариантах подачи связана с тем, что блюдо подходит для разных погодных условий и предпочтений в зависимости от времени года и желаемого эффекта.