Почему корейские паровые пирожки окрашиваются в разные цвета?

Корейские паровые пирожки (сонпхён) окрашиваются в разные цвета с помощью натуральных ингредиентов. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru

Традиционно используют пять цветов: белый, коричневый, розовый, зелёный и жёлтый, которые олицетворяют гармонию природы. ru.wikipedia.org korshop.ru

Для получения каждого цвета применяют следующие ингредиенты:

• коричневый — корицу; ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru
• розовый — клубничный порошок; ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru
• зелёный — полынь; ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru
• жёлтый — семена гардении. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru

Белый сонпхён не содержит каких-либо красителей, он готовится без добавок. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru