Почему корейская морковь считается острой

Корейская морковь считается острой из-за использования в рецепте большого количества специй, в том числе острого перца. medaboutme.ru

В азиатской кухне многие блюда подают с острыми соусами. medaboutme.ru При этом степень остроты блюда можно регулировать, уменьшив дозировку жгучей приправы. medaboutme.ru

Также на вкус моркови по-корейски могут влиять другие ингредиенты, например, чеснок, который придаёт блюду аромат и пикантность. food.ru www.povarenok.ru