Вопросы к Поиску с Алисой
Выдержка коппы в красном вине или уксусе — часть процесса приготовления, в разных регионах его проводят по своему рецепту. www.gastronom.ru m.ok.ru
В составе маринада для коппы могут быть красное или белое вино, чеснок и местные травы. www.gastronom.ru Выбор ингредиентов зависит от вида изделия и региона, где его изготавливают. m.ok.ru