Копчёная рыба популярна в закусках на бутербродах, потому что имеет богатый и насыщенный вкус, который хорошо сочетается с другими ингредиентами. 4

Обычно на открытый бутерброд с копчёной рыбой добавляют сливочное масло, нарезанный лук, свежий огурец, помидоры и зелень. 4 Каждый ингредиент придаёт свою нотку вкуса, создавая гармоничное сочетание с копчёной рыбой. 4

Кроме того, открытый бутерброд с копчёной рыбой выглядит аппетитно и привлекательно, его легко подать на стол в качестве закуски или лёгкого блюда. 4

Также копчение позволяет продлить срок хранения рыбы и при этом сохранить значительную часть её полезных свойств. 1 Например, большей питательной ценностью обладает копчёная жирная рыба, такая как сардина, лосось или сельдь. 1