Почему копченая красная рыба считается одной из самых дорогих закусок в мире?

Несколько причин, по которым копчёная красная рыба может считаться одной из самых дорогих закусок в мире:

• Качество и доступность. indonesian-recipes.com Цены на красную рыбу варьируются в зависимости от вида, качества и доступности. indonesian-recipes.com Например, дикая рыба обычно стоит дороже, чем выращенная на рыбных фермах. otvet.mail.ru meragold.by
• Способ обработки. otvet.mail.ru Копчёная рыба стоит дороже, чем, например, замороженная или свежая. otvet.mail.ru www.bolshoyvopros.ru
• Политика ритейлеров. otvet.mail.ru Оптовики закупают у рыбаков товар по одной цене, а в торговлю отдают по другой, в результате чего цена на рыбу может вырасти в два-четыре раза. otvet.mail.ru

Также на стоимость копчёной красной рыбы может влиять её вид: например, чавыча считается дефицитной, поэтому цена на неё высокая. meragold.by