Почему консервы в вакуумной упаковке подходят для долгих поездок?

Консервы в вакуумной упаковке подходят для долгих поездок, потому что такая упаковка обеспечивает защиту от влаги и пыли, значительно продлевает срок годности продуктов и не позволяет распространяться запахам. aif.ru

Суть технологии вакуумной упаковки заключается в закрытии доступа кислорода к продукту, что исключает активные процессы высыхания, гниения либо брожения. www.officemag.ru В созданной среде не будут развиваться бактерии. www.officemag.ru

Однако стоит учитывать, что вакуумная упаковка не является панацеей, и рано или поздно продукты в вакууме портятся. www.officemag.ru