Консервы в собственном соку могут считаться подходящими для рыбного супа, потому что с их помощью блюдо приобретает более насыщенный рыбный вкус. 1

При приготовлении супа из рыбных консервов рекомендуют использовать не только твёрдое содержимое банки, но и сок, в котором хранилась рыба. 1

При этом для приготовления рыбного супа подходят почти все консервы: в масле, собственном соку или томатном соусе. 4