Консервированный тунец считается полезным продуктом по нескольким причинам:
- Безопасность. 1 Консервы обычно производят из более мелкой и молодой рыбы, поэтому токсинов в них заметно меньше, чем в свежем тунце. 1
- Содержание полезных веществ. 2 Тунец богат белком и жирными кислотами омега-3, которые необходимы для поддержания мышечной массы и нормализации работы сердечно-сосудистой, нервной и иммунной систем. 2 Также в нём есть витамины группы В, фосфор, селен, магний, железо, кальций и другие минералы. 2
- Низкая калорийность. 2 Продукт подходит людям, придерживающимся диеты. 2
Однако важно помнить, что продуктом нельзя злоупотреблять из-за содержащейся в нём ртути — не более 2–3 порций в неделю, в особенности детям, беременным и кормящим женщинам. 2