Несколько причин, по которым консервированная рыба стала популярным продуктом в морской кухне:
- Удобство и доступность. 1 Рыбные консервы упакованы в удобные банки и устойчивы к хранению, поэтому их не нужно хранить в холодильнике. 1 Это более доступная альтернатива свежей рыбе, которая может стоить довольно дорого и быстро испортиться. 1
- Возможность сервировать стол без особых хлопот. 2 Консервы не нужно готовить, поэтому они подходят, например, для внезапных гостей. 2
- Польза. 13 Рыбные консервы являются богатым источником нежирного белка и омега-3 жирных кислот, а также содержат множество питательных веществ, таких как витамин D, йод, селен и аминокислоты. 1