Консервированная рыба считается бюджетным и полезным продуктом для салатов по нескольким причинам:

• Доступность и удобство использования. 2 Свежую рыбу в магазинах найти можно не всегда, а консервированная — продукт доступный и удобный в использовании. 2
• Сохранение части полезных свойств. 4 В консервированной продукции сохраняется часть полезных свойств свежей рыбы: макро- и микроэлементы (фосфор, магний, кальций, калий и т. д.), частично витамины (например, группы В). 4 В жирных сортах консервированной рыбы сохраняются омега-3 жирные кислоты. 4
• Возможность приготовить полноценное блюдо. 3 Из рыбных консервов можно сделать не только закуску или быстрый перекус, но и полноценное вкусное блюдо, например, салаты. 3

Однако стоит учитывать, что при приготовлении любых консервов производители используют много соли и специй, что увеличивает содержание натрия в продукте. 1 Поэтому оптимальное количество приёмов рыбных консервов в неделю — 1–2 раза. 1