Вопросы к Поиску с Алисой
Нет однозначного мнения о том, почему консервированная печень форели лучше сырой для салатов.
Однако есть информация, что печень форели в целом подходит для приготовления салатов и закусок. vk.com ok.ru
Некоторые консервы из печени форели, например, едят как самостоятельное блюдо, но также их можно добавлять в салаты. osetr-farm.ru