Конкильони считаются символом итальянской пасты благодаря нескольким факторам:
- Форма. vk.com www.shkolazhizni.ru Конкильони напоминают огромные раковины, что делает их необычным видом пасты. vk.com yummies.ru В переводе с итальянского «conchiglie» означает «ракушка моллюска». vk.com
- Большие размеры. vk.com yummies.ru За счёт гигантской формы конкильони захватывают больше соуса и ингредиентов. yummies.ru
- Возможность для фарширования. vk.com Большие размеры конкильони позволяют наполнять их разными начинками из мяса, овощей, фруктов и грибов. vk.com
- Эффектный вид. www.shkolazhizni.ru Конкильони эффектно выглядят на тарелке, что позволяет использовать их в составе салатов и подавать в фаршированном виде как самостоятельное блюдо. www.shkolazhizni.ru
Таким образом, конкильони представляют собой необычный вид пасты, который отличается формой, размером и возможностями для приготовления разнообразных блюд, что делает их символом итальянской кухни.