Несколько причин популярности конфет «бригадейро» в Бразилии:
- Доступность ингредиентов. m.ok.ru www.mashed.com Во время Второй мировой войны, когда традиционные импортные товары, в том числе и фабричные сладости, были в дефиците, для приготовления «бригадейро» использовали доступные ингредиенты: масло, какао и сгущённое молоко. m.ok.ru
- Связь с политической историей. m.ok.ru www.mashed.com Название конфет связано с именем бразильского военного лётчика Эдуардо Гомеса, который баллотировался на пост президента страны. m.ok.ru Для поддержки его политической кампании сторонники Гомеса бесплатно раздавали «бригадейро» на митингах и «встречах с населением». m.ok.ru
- Простота приготовления. m.ok.ru www.mashed.com Для приготовления «бригадейро» требуется всего несколько ингредиентов, и процесс не требует больших усилий. www.mashed.com
- Связь с праздниками. www.povarenok.ru Как правило, «бригадейро» подают в дни рождения и на праздники. www.povarenok.ru
Таким образом, популярность конфет «бригадейро» в Бразилии связана с историческими событиями, доступностью ингредиентов, простотой приготовления и связью с национальными традициями.