Почему компот называют взваром?

Возможно, имелись в виду исторические названия напитка из сухофруктов — узвар и взвар, которые существовали до появления слова «компот». vk.com

Название «взвар» связано с особенностями приготовления: сухофрукты не варили, а доводили до кипения и настаивали. food.ru ru.ruwiki.ru Название происходит от слова «заваривать», «варить». ru.ruwiki.ru

Узвар — более густой напиток, обычно варили с крахмалом или закваской, делали сладким. vk.com В XVIII веке узвар считался «элитным» напитком, а взвар — повседневным. vk.com Со временем слово «компот» вытеснило старые термины. vk.com ru.ruwiki.ru