Компот из сухофруктов рекомендуется настаивать в кастрюле, укутанной в одеяло, для того, чтобы напиток лучше впитал в себя вкус и пользу сухофруктов. 3
Считается, что при такой минимальной термической обработке сохраняются все полезные свойства фруктов, которые добавлялись в компот. 1