Почему кокосовый крем используется для замены сливок в кулинарии?

Кокосовый крем используется для замены сливок в кулинарии, потому что является альтернативой молочным продуктам, подходит для веганов и тех, кто избегает молочных продуктов. povar.ru

Кокосовые сливки имеют кремообразную консистенцию и взбиваются так же, как и жирные сливки. paulinecakeclub.ru Однако они не нейтральны по вкусу и обладают отчётливым кокосовым ароматом. paulinecakeclub.ru dzen.ru

Кокосовые сливки можно использовать в разных блюдах, например в супах, карри и десертах. dzen.ru