Кокосовые сливки считаются важным ингредиентом для Пина Колады, потому что они придают напитку специфический вкус и делают его текстуру насыщенной и бархатистой. 13
Жир, содержащийся в кокосовых сливках, задерживает пузырьки воздуха при смешивании напитка, создавая эффект пены. 1