Кокосовые сливки в коктейле «Пина Колада» могут расслаиваться из-за контакта с ананасовым соком при ручном перемешивании. 1
Чтобы избежать этого, для смешивания ингредиентов рекомендуют использовать блендер или барный миксер. 1
Также для приготовления «Пина Колады» можно использовать кокосовый ликёр, например Malibu, — с ним таких проблем не возникает. 24