Почему кофе Kopi Luwak считается одним из самых дорогих сортов кофе в мире?

Кофе Kopi Luwak считается одним из самых дорогих сортов кофе в мире по нескольким причинам:

• Уникальный способ производства. a-kofe.ru www.nestleprofessional.ru Зёрна кофе проходят через пищеварительную систему животного — азиатской пальмовой циветты (лувака). coffeespace.ru В результате из них уходит горечь, появляется особенный вкус и аромат. a-kofe.ru
• Ограниченный объём производства. a-kofe.ru guru.wildberries.ru Циветты не могут питаться только зерном, иначе они погибнут. a-kofe.ru Один зверёк в неделю поедает в среднем 500 грамм зёрен. a-kofe.ru
• Особенности биологии циветт. mtskheta.ru В неволе они не размножаются, поэтому фермерам приходится отлавливать «производителей» в дикой природе. mtskheta.ru
• Реклама и эксклюзивность. mtskheta.ru Напиток восхваляют за необычный вкус, что добавляет ему ценности. mtskheta.ru

Стоимость кофе Kopi Luwak может варьироваться от нескольких сотен до тысячи долларов за килограмм. coffeespace.ru