Почему кнели готовят только из рыбного или нежирного мяса?

Кнели готовят только из рыбного или нежирного мяса, потому что это делает блюдо диетическим. xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai vkuso.ru

Кнели не жарят, а отваривают в кипящей воде или на водяной бане, что делает их легкоусвояемым блюдом. xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai

Для приготовления кнелей используют, например, нежирную рыбу (минтай, треску, леща, щуку, хека, пикшу, сазана). vkuso.ru