Кнедлики в Чехии называют «лохматыми» (chlupaté knedlíky) из-за их слегка неровной текстуры. 2
Такой вид кнедлики приобретают благодаря добавлению в муку тёртого сырого картофеля, который при замешивании теста и варке не слепляется, как заранее отваренный, и кнедлики получаются как бы «мохнатыми». 13