Почему кнедлик стал кулинарным символом Чехии?

Кнедлики стали кулинарным символом Чехии по нескольким причинам:

• Разнообразие вкусов. food.ru Кнедлики бывают не только хлебными, но и картофельными, печёночными, мясными, а также сладкими с различными начинками. food.ru
• История появления. vk.com Блюдо существовало ещё в средневековой Чехии, но называлось иначе — «бухты», «бухтички». vk.com В современном виде кнедлики появились в XVII веке, изначально считались пищей бедняков. vk.com Только в конце XVIII века их стали подавать как гарнир ко вторым блюдам, в богатых домах кнедлики фаршировали фруктами и мясом. vk.com
• Связь с литературой. food.ru Сатирический роман Ярослава Гашека «Похождения бравого солдата Швейка» стал гастрономической библией и заставил читателей по всему миру мечтать о кнедликах. food.ru
• Культурное наследие. vk.com Кнедлики считаются частью чешского культурного наследия. vk.com В старые времена считалось, что чешская девушка может выйти замуж только после того, как научится готовить кнедлики. vk.com