Почему клюквенный соус густеет при остывании?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Клюквенный соус густеет при остывании из-за того, что по мере приготовления клюква лопается, выделяя сок, который и загущает соус. rutube.ru hlebopechka.ru

Чем меньше температура соуса, тем он будет гуще. www.novochag.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?