Несколько причин, почему клубника — популярный компонент в летних десертах:

• Вкус и аромат. 2 Спелая клубника содержит во вкусе комбинацию фруктовых нот, карамели, пряностей и зелени. 2 Некоторые сорта клубники имеют сильные вкусы ананаса. 2
• Сочетаемость. 24 Клубника хорошо сочетается практически с любыми фруктами и ягодами, а также с различными специями, травами и другими ингредиентами. 24
• Сезонность. 35 Сезон клубники начинается в конце мая и длится до июля, что делает её доступной в летнее время. 5
• Полезные свойства. 35 Клубника — это биохимический комплекс витаминов и минералов, антиоксидант, продукт, снижающий сахар в крови. 3 Кроме того, это низкокалорийный продукт. 35