Почему клубника с сахаром может испортиться до зимы?

Клубника с сахаром может испортиться до зимы, если не соблюдать правила хранения. Некоторые причины, по которым ягода может портиться:

• Перепады температуры. www.kp.ru Чем меньше перепадов, тем лучше сохранятся ягоды. www.kp.ru Перетёртую с сахаром клубнику нужно держать только в холодильнике. www.kp.ru При комнатной температуре она быстро окислится, и её нельзя будет употреблять в пищу. www.kp.ru
• Хранение вместе с другими ягодами. www.kp.ru Например, крыжовник может повредить клубнику из-за своей тяжести и упругости, а более мягкие ягоды, такие как голубика или малина, испортят клубнику лишним соком. www.kp.ru
• Удаление чашелистиков. openkitchen.eda.yandex В это место попадают бактерии, что сокращает срок годности. openkitchen.eda.yandex Поэтому клубнику нужно хранить с чашелистиками и удалять их только перед употреблением. openkitchen.eda.yandex
• Использование дождливой погоды при сборе клубники. openkitchen.eda.yandex Из-за этого ягода станет слишком мягкой и из-за этого быстро испортится. openkitchen.eda.yandex

Чтобы клубника с сахаром не испортилась, перед укладкой на хранение ягоды нужно перебрать и выбросить плоды с признаками плесени или гнили. www.nur.kz openkitchen.eda.yandex Также важно следить, чтобы рядом с клубникой не лежали подгнившие фрукты и овощи. www.nur.kz