Клубничный молочный коктейль лучше готовить непосредственно перед употреблением, потому что при хранении мороженое в напитке полностью растает, коктейль нагреется и потеряет пенку, которая появляется во время взбивания. 2
Кроме того, клубничный коктейль может свернуться за довольно быстрое время, особенно если клубника попалась недозрелой и кисловатой. 4