Кленовый сироп считается одним из самых популярных подсластителей в мире по нескольким причинам:

• Неповторимый вкус. 1 Он сочетает в себе древесную сладость и нотки карамели. 1 Благодаря богатому аромату и приятному вкусу сироп активно используется в кулинарии и пекарстве. 1
• Полезные свойства. 14 Кленовый сироп содержит витамины и минералы, антиоксиданты, отличается низкой калорийностью и не вызывает аллергию. 14
• Широкое применение. 13 Его используют для улучшения вкуса каш и творога, добавляют в выпечку, поливают оладьи и вафли. 3
• Популярность в определённых странах. 13 Большая часть мирового производства кленового сиропа приходится на Канаду, где он считается национальным продуктом. 13